ODK

ODK werd in 1992 in Italië opgericht als familiebedrijf. Oorspronkelijk was het assortiment beperkt tot poedervormige dranken zoals o.a. chocolademelk. Toen de cocktailscene in de V.S. groeide in de jaren negentig besloot ODK te diversifiëren in de cocktailmarkt. Interessant is dat hun eerste uitstapje naar deze nieuwe markt werd gekenmerkt door de verkoop van barapparatuur zoals cocktailshakers en schenkapparaten. Het duurde echter niet lang, voordat de vraag ontstond naar cocktailingrediënten. Het eerste cocktailproduct dat ODK lanceerde, was een zoet en zuur cocktailpoeder. Naarmate de populariteit van dit poeder toenam, nam ook de drang toe om meer te doen in de cocktailmarkt.

Wereldwijd groeide de cocktailmarkt en daarmee de verwachtingen van de barmannen. Ze wilden meer geavanceerde producten gebruiken waarmee ze creatiever en efficiënter konden zijn met hun cocktailcreaties. Dit was de reden dat ODK in 1994 is begonnen met het produceren van het assortiment fruitpurees. Door de toenemende vraag ontwikkelde het bedrijf steeds meer verschillende soorten fruitpurees, waardoor het assortiment enorm werd uitgebreid. Dit is dan ook de bekende ODK-manier geworden; een traditie ontwikkelen en focussen op productinnovatie.